Références de l’équipe et quelques autres articles utiles

Publié par Laurent Urban le

Références de l'équipe et quelques autres articles utiles

L. Urban et J. Aarrouf

Aarrouf, J., Goncalves, H., Ledermann, L., Matton, Y., Lizzi, Y., Junglee, S., Suchail S. & Urban, L. 2020. Stimulation des défenses du fraisier par les flashs d’UV-C. Phytoma, 732, 48-51.

Les flashs d’UV-C stimulent les défenses du fraisier en culture et ses fruits, respectivement contre Podosphaera aphanis et Botrytis cinerea. La protection est presque totale en combinant les traitements à base de flashs d’UV-C avec d’autres produits SDP, tels que la laminarine.

Aarrouf, J. and Urban, L. 2020. Flashes of UV-C light, an innovative method for stimulating  plant defences. PloS one, 15(7), e0235918.

Les flashs d’UV-C stimulent les défenses des plantes chez différentes espèces. Les expositions d’une seconde sont plus efficaces que les expositions d’une minute et la répétition des traitements est plus efficace que ne l’est un traitement unique. Un effet systémique a aussi été mis en évidence (voir plus haut).

de Almeida Lopes, M.M., Gallão, M.I., Silva, L.M.A., Canuto, K.M. Silva, E.O., Urban, L. and de Miranda, M. R. A. 2015. Low fluence pulsed light boosts the content in phytochemicals of ‘Tommy Atkins’ mango peel and pulp. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 33, 216-224.

Article montrant un effet remarquable de stimulation de la qualité de la mangue entière par la lumière pulsée (riche en UV-C).

de Almeida Lopes, M. M., Silva, E. O., Laurent, S., Charles, F., Urban, L. and de Miranda, M. R. A. 2017. The influence of pulsed light exposure mode on quality and bioactive compounds of fresh-cut mangoes. Journal of food science and technology, 54, 2332-2340.

Article montrant un effet de stimulation de la qualité de la mangue en 4ème gamme par la lumière pulsée (riche en UV-C).

Fgaïer, S., de Almeida Lopes, M. M., de Oliveira Silva, E., Aarrouf, J., and Urban, L. 2019. Xenon lamps used for fruit surface sterilization can increase the content of total flavonols in leaves of Lactuca sativa L. without any negative effect on net photosynthesis. PloS one, 14(10).

Article montrant les effets positifs de la lumière pulsée appliquée en cours de culture sur la qualité de la laitue (concentration en flavonoïdes) et démontrant l’absence d’effets négatifs sur la photosynthèse.

Forges, M., Vàsquez, H., Charles, F., Sari, D. C., Urban, L., Lizzi, Y. and Aarrouf, J. 2018. Impact of UV-C radiation on the sensitivity of three strawberry plant cultivars (Fragaria x ananassa) against Botrytis cinerea. Scientia Horticulturae, 240, 603-613.

Les trois cultivars de fraises utilisés dans cette étude présentent différents niveaux de sensibilité à Botrytis cinerea. Les résultats suggèrent que la réponse du fraisier aux rayonnements UV-C dépend de son niveau de résistance de base. Ainsi l’application des UV-C réduit le niveau d’infection chez Candiss, la variété la plus sensible.

Forges, M., Bardin, M., Urban, L., Aarrouf, J. and Charles, F. 2020. Impact of UV-C radiation applied during plant growth on pre- and post-harvest disease sensitivity and fruit quality of strawberry. Accepté par Plant Disease.

L’application des rayonnements UV-C avant la récolte chez le fraisier stimule l’initiation précoce de la floraison, augmente le nombre des fruits récoltés et diminue l’infection naturelle des feuilles par l’oïdium ainsi que celle des fruits par Rhizopus.

Gonord, F., Bidel, L., Fanciullino, A.L., Gautier, H., Lauri, F. and Urban, L. 2010. The health benefits of vitamins and secondary metabolites of fruits and vegetables, and the prospects to increase their concentrations by agronomic approaches. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58, 12065-12082.

Article de synthèse présentant notamment les effets de la lumière sur la « valeur santé » des fruits et des légumes.

Huché-Thélier, L., Crespel, L., Le Gourrierec, J., Morel, P., Sakr, S. and Leduc, N. 2016. Light signaling and plant responses to blue and UV radiations—Perspectives for applications in horticulture. Environmental and Experimental Botany, 121, 22-38.

Synthèse sur les effets de la lumière chez les plantes et sur le potentiel d’utilisation de cette dernière en horticulture.

Ouhibi, C., Attia, H., Nicot, P., Urban, L., Lachaâl, M. and Aarrouf, J. 2014a. Effect of UV‐C Radiation on Resistance of Romaine Lettuce (Lactuca sativa L.) Against Botrytis cinerea and Sclerotinia minor. Journal of Phytopathology, 163, 578-582.

Les résultats montrent une diminution de la sensibilité de la laitue vis-à-vis de Botrytis cinerea et de Sclerotinia minor après exposition aux rayonnements UV-C. Une augmentation de la teneur en chlorophylle et en caroténoïdes a aussi été observée en conséquence de l’exposition aux UV-C.

Ouhibi, C., Attia H., Rebah, F., Msilini, N., Chebbi, M., Aarrouf J., Urban L. and Lachaâl, M.  2014b. Salt stress mitigation by seed priming with UV-C in lettuce plants: growth, antioxidant activity and phenolic compound. Plant Physiology and Biochemistry. 83, 126-133.

Le traitement des graines de laitue par des rayonnements UV-C permet une meilleure adaptation des plantes au stress salin pendant leur croissance. Cette adaptation est corrélée avec un pouvoir antioxydant plus performant chez les plantes issues des graines traitées aux UV-C.

Ouhibi, C., Attia, H., Nicot, P., Lecompte, F., Vidal, V., Lachaâl, M., Urban, L. and Aarrouf, J. 2015. Effects of nitrogen supply and of UV-C irradiation on the susceptibility of Lactuca sativa L. to Botrytis cinerea and Sclerotinia minor. Plant and Soil, 393, 35-46.

Les rayonnements UV-C appliqués une fois après récolte augmentent la synthèse des composés phénoliques chez la laitue et stimulent les défenses contre Sclerotinia minor et Botrytis cinerea.

Urban, L. 2017. Les bons fruits et légumes du jardin. Jardins de France, 645. Article de commande. https://www.jardinsdefrance.org/les-bons-fruits-et-legumes-du-jardin/

Article de vulgarisation évoquant la « valeur santé » des fruits et des légumes, ainsi que les leviers environnementaux mobilisables pour la renforcer.

Urban, L. et Urban, I. 2010. Les secrets d’un jardin écologique. Belin. Paris. 320 pages.

Ouvrage de vulgarisation présentant les bases scientifiques des pratiques horticoles respectueuses de l’environnement, et notamment les techniques alternatives aux pesticides, permettant de renforcer les défenses naturelles des plantes.

Urban, L., Charles, F., de Miranda, M. R. A. and Aarrouf, J. 2016. Understanding the physiological effects of UV-C light and exploiting its agronomic potential before and after harvest. Plant Physiology and Biochemistry, 105, 1-11.

Revue bibliographique. En plus de leur effet désinfectant, les rayonnements UV-C peuvent être exploités pour stimuler la production de composés phytochimiques bénéfiques pour la santé des consommateurs, pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes et pour stimuler les mécanismes d’adaptation aux stress biotiques et abiotiques.

Urban, L., Sari, D. C., Orsal, B., de Almeida Lopes, M.M., Miranda, R., and Aarrouf, J. 2018. UV-C light and pulsed light as alternatives to chemical and biological elicitors for stimulating plant natural defenses against fungal diseases. Scientia Horticulturae, 235, 452-459.

Des expositions courtes et non délétères aux rayonnements UV-C, fournis soit par des lampes à vapeur de mercure, des LEDs ou des lampes à xénon, peuvent stimuler les défenses naturelles des plantes contre les maladies fongiques. Les mécanismes de perception des rayonnements UV-C, les mécanismes de signalisation en aval et la régulation des voies métaboliques impliquées sont discutés.

Vasquez, H., Ouhibi, C., Lizzi, Y., Azzouza, N., Forges, M., Bardin, M., Nicot, P. Urban, L. and Aarrouf, J. 2017. Pre-harvest hormetic doses of UV-C radiation can decrease susceptibility of lettuce leaves (Lactuca sativa L.) to Botrytis cinerea L. Scientia Horticulturae, 222, 32-39.

Les rayonnements UV-C appliquées quatre fois en cours de culture augmentent la synthèse des composés phénoliques et l’activité des enzymes antioxydantes ; ils stimulent les défenses des plants de laitue contre Botrytis cinerea.

Vasquez, H. Ouhibi, C., Forges, M., Lizzi, Y., Urban, L. and Aarrouf, J. 2020. Hormic doses of UV-C light applied to growing tomato plants decrease their susceptibility towards Botrytis cinerea. Accepté par Journal of Phytopathology.

Les rayonnements UV-C stimulent les défenses des plantes de tomate en croissance contre Botrytis cinerea. Cette stimulation est associée à une augmentation de l’activité de la phenylalanine lyase et de la quantité de composés phénoliques.PloS one, 15(7), e0235918. 


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